המטבח המרוקאי, מקורי ולעתים מורכב, הצליח לשלב שפע של השפעות: ברברית, מצרית, ערבית-אנדלוסית, ספרדית, צרפתית, יהודית. ישנה השפעה גם מהמטבחים של אפריקה שמדרום לסהרה ואסיה (בפרט הודו) עם המטבח החריף מאוד שלו). המטבח המרוקאי מציע מגוון רחב של מנות: קוסקוס, טאג'ינים, פסטיל, מכווי, בריואטים (פחזניות קטנות משולשות במילוי בשר או דגים)....
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר הזה.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
