מיקס: v. tr. פעולה של "ערבוב" מספר יינות מאותו מקור, לרוב מזני ענבים שונים כמו בבורדו, לקבלת יין ייחודי. בדרך כלל זוהי המשימה של מנהל המרתף, לעתים קרובות בסיוע ייננולוג, שמבצע את הפעולה העדינה הזו תמיד. אבל במקום הפועל לערבב, אנחנו מעדיפים את המונח assembly, שאסור לבלבל עם מיזוג, שיש לו קונוטציה משפילה. בשמפניה, הבלנד הוא תערובת של יינות מכרמים שונים,...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.