פטה: בבישול, פטה הוא תכשיר המבוסס על בשר, דגים או ירקות, שמרכיביו נקצצו ותובלו. לא להתבלבל עם טרין, שנאפה.
בשרקוטרי, הוא עשוי בדרך כלל מתערובת קצוצה דק (נקראת תגרה) של חתיכות בשר או פסולת (כגון כבד), שומן, ירקות, ביצים, עשבי תיבול ארומטיים, תבלינים וכן מרכיבים אחרים, כגון פרפ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.