אתנול: nm אתנול (או אלכוהול של יין) הוא האלכוהול של יין (אלכוהול אתילי). ריכוז האתנול של יין מתבטא בעקיפין בדרגת האלכוהול.
בליטר יין יכולים להיות בין 72 ל-120 גר' אתנול. יין ב-12° מכיל 12% מנפחו באלכוהול, כלומר 96 גר' אלכוהול טהור לליטר.
אלכוהול מייצג 98% מערך האנרגיה של יין, כלומר 600 עד 650 קק"ל לליטר. אתנול מיוצר על ידי תסיסה ישירה של סוכרים
תוכן טבעי...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.