ביסולפיט: nm ביסולפיט הוא סולפיט חומצי שיכול להיות אשלגן או אמוניום ביסולפיט. היתרון של אמוניום ביסולפיט הוא בכך שהוא אינו יוצר גבישים העלולים לחסום את הציוד המשמש לסולפיטציה. זה נקרא גם דו תחמוצת הגופרית, או SO2, או דו תחמוצת הגופרית. הוא משמש בייננות בשלבים שונים של פיתוח, שימור ויישון של יינות בשל תפקידו כחומר משמר. זה אכן שניהם:
מְחַטֵא
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.