דו תחמוצת הגופרית*: לוקוט. גופרית דו חמצנית היא הגופרית המשמשת לעיקור יין והיא עתיקה כמעט כמו היין עצמו. באיליאדה, אכילס מגופר את כוסו לפני שהוא עושה חבילה לכבוד זאוס. בייצור יין מודרני, דו תחמוצת הגופרית (S02) מרוסס על ענבים שזה עתה נבצרו על מנת לעצור תסיסה מוקדמת. עם זאת, מאז 2005, ניתן לקרוא אזהרה זו על תוויות היין
"מכיל אנהידר...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.