רבייה חמצונית: לוקוט. יישון חמצוני הוא התיישנות של יין במגע עם האוויר, בעץ או בפחמים (המדיום המצמצם הוא, למשל, התיישנות בבקבוק). יישון חמצוני משפיע כמובן על יינות ג'ורה, יין צהוב שהתבגר בוואקום, יינות מחוזקים מדרום צרפת, יינות מתוקים טבעיים כמו Banyuls, Rivesaltes, Maury וכו'. שמפתח תווים של ראנצ'יו בדיוק בגלל ההזדקנות החמצונית שלהם....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.