יישון בעץ: לוקוט. יין אדום שוהה בחביות עץ משישה חודשים עד שנתיים עבור החזקות ביותר. העבודה במרתף מורכבת ממתן ליין לנוח ולוודא שהמפלס בחביות נשאר קבוע. כדי לפצות על האידוי ולהימנע מהתפתחות חיידקים במגע עם האוויר, נוסיף יין, כלומר נוסיף יין פעם-פעמיים בשבוע.
מזג אוויר בהיר, רוח צפונית, ירח מלא: במהלך תקופה זו, משקעים ומשקעים אחרים מתיישבים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.