יישון על משקע: לוקוט. טכניקה המורכבת מגידול יין מבלי להפריד אותו משקעיו על מנת להגביר את העגלגלות והריחות שלו. המשקעים הם המשקע הצהבהב הזה שנמצא בתחתית הבור או החבית לאחר שלב התסיסה.
- יישון על משקע היינות הלבנים: טכניקת יישון זו יכולה ללבוש צורות שונות: בבקבוק כמו לשמפניה; בחביות כמו בבורגונדי או במיכלים ב-Pas Nantais עבור Muscadet על משקע. לפיכך, היינן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.