חמצון: nf חמצון (בחביות או בבקבוקים) היא תופעה מורכבת מאוד של תגובה כימית הנגרמת ממגע של יין עם חמצן. חמצון מבוקר היטב הוא לא יותר מאשר תהליך המבטיח קיבוע חמצן ומתחיל הזדקנות. מגע עם חמצן נותן ליין שינוי טבעי. לאחר מכן היין יאבד מרעננותו וצבעו ישתנה.
מבחינה מדעית, חמצון הוא אובדן של אלקטרונים אחד או יותר...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.