כולסטרול: ננומטר ההשפעה המעכבת של הפוליפנולים הקיימים ביין אושרה מדעית על היווצרות כולסטרול (ומחלת אלצהיימר).
פוליפנולים הם טאנינים הכלולים ביין שנותנים את הארומה והצבע שלו.
התורמים מהזרעים וקליפת הענבים, הטאנינים, שתכולתם משתנה עם כל יין, מחולקים לטאנינים בלתי מסיסים ולפוליפנולים (תרכובות פנוליות). יש לציין שהם נמצאים בכמויות גדולות יותר ביין ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.