Bloom: nf Bloom הוא האבק השעוותי הזה, מעין לכה, שנותן את המראה הקטיפתי הזה לדגן ובו מכוסה הסרט העוטף את הענב. זה הופך את הסרט (קוטיקולה) לבלתי ניתן להרטבה. הוא שומר על אבק וחיידקים אך הוא גם מאגר של תסיסות. הוא מכיל את השמרים המעורבים בתסיסה, חיידקי חומצת חלב, פטריות (בוטריטיס, רירי, אספרגיליוס, פניציליום...).
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.