כובע: נ.מ. בגידול גפנים, הכובע (או ה-Marc cap) הוא חלק צף המורכב מאלמנטים מוצקים היוצרים קרום עבה (עורות, עיסת, זרעים, גבעולים, אדמה וכו') שנוצר על פני הבורות, במהלך החריכה. של הענבים.גרגרי ענבים בתסיסה, בפעולת שחרור פחמן דו חמצני.
כדי להבטיח מיצוי טוב של חומרי הצביעה, חשוב לשמור אותו לח.
ראה Pigeage והרכבה מחדש.
...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.