מטאטרטרי: adj. חומצה מטאטרטרית* (E353) או חומצה דיטרטרית מתקבלת על ידי חימום חומצה טרטרית תחת ואקום. הוא מונע היווצרות של גבישי אבנית כאשר היין (בבקבוקים) נתון לקור. זה לא מתקשר לא טעם ולא ריח ליין. חומצה מטאטרטרית מוחלת על יין במינון מקסימלי של 10 גרם/הלטרטר. זה יעיל בבקבוק במשך יותר משנה. מוצר שאינו מסווג כמסוכן במשמעות של הוראה 67/548/EEC, בכל זאת השימוש בו אסור.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.