מריחה קרה לפני תסיסה: לוקוט. חירוף טרום-תסיסה קרה זו (MPF) נעשה בטמפרטורה (עבור יינות אדומים) הנעה בין 10 ל-15 מעלות וזאת למשך 3 עד 5 ימים. הוא משמש בעיקר לייצור יינות אדומים אך גם לייצור יינות לבנים מסוימים. זה מוגדר כרישה ללא אלכוהול. הוא מורכב למעשה מעיכוב תחילת התסיסה, על ידי שמירה על הקציר, כתוש ושרוט. זה לוקח זמן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.