Munkoyo (משקה אפריקאי): Munkoyo (נקרא גם ibwatu), הוא משקה אלכוהולי מותסס מסוג בירה המיוצר באופן מסורתי ברפובליקה הדמוקרטית של קונגו (מחוז קטנגה) ובזמביה, משורשים (הנקראים גם munkoyo) משיחים מהסוג Eminia אשר מספקים אנזימים אקסוגניים המסוגלים להבטיח הסכר מבלי לעבור מאלט. לכן, הבישול מתבצע ישירות מדייסה של תירס, סורגום או...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.