ניתוח חושי: לוקוט. טעימה היא ניתוח חושי של מאפייני היין באמצעות שלושת החושים שלנו: ראייה, ריח וטעם. טעימת היין נעשית בשלושה שלבים:
- ניתוח חזותי לקביעת הצבע, הבהירות, הנזילות והבולמוס של יין.
- ניתוח ריח כדי לדעת את העוצמה ואת הניחוחות העיקריים (פרחוני, פירותי, צמחי, בעלי חיים, מעושן וכו').
– ניתוח הטעם המתבצע בארבעה שלבים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.