PAI (Intense Aromatic Persistence): לוקוט. התמדה ארומטית אינטנסיבית (PAI), היא הזמן המוערך בשניות (או זנבות) שבמהלכו הארומה נמשכת בפה לאחר בליעה או יריקה של היין.
על ידי נטילת דוגמה של יין שאתה בולע לגימה. אנחנו מתחילים ללעוס, ללעוס על ידי פתיחת הפה מעט כדי להכניס מעט אוויר. כאשר ההתמדה של הארומה (בשל המרכיבים הכי פחות נדיפים, כלומר העקשנים ביותר) כבר לא נתפסת...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.