סוכרים שאריות: nmpl. כאשר מיץ ענבים הופך ליין במהלך התסיסה, הסוכרים שלו הופכים לאלכוהול. אבל בהתאם לתכולת הסוכר בהתחלה, לא כולם מעובדים. במקרה של יינות מתוקים עם ריכוז גבוה של סוכר (עד 300 עד 400 גרם לליטר), חלק מהם נשאר שלם: זה נקרא שאריות סוכר.
יין מתוק או סירופ יכול להכיל 100 עד 200 גר' שאריות סוכר לכל מיטה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.