תסיסה: התסיסה של יין נובעת בדרך כלל מריכוז של גז פחמן דו חמצני (CO2) מספיק כדי לתת לו, אם לא בועות וקצף בעת פתיחת הבקבוק, לפחות תחושת עקצוץ פעם אחת בפה. יין מבעבע מתנגד אפוא ליינות דוממים.
- יין חרוזים (או פנינה) הוא יין מעט תוסס, המתקבל בדרך כלל על ידי ביקבוק לפני הסרת גז לאחר התסיסה או לאחר עיבוד של יין על משקע שרביט, כגון...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.