אלכוהול (תוכן): שיעור האלכוהול הכלול ביין או החוזק האלכוהולומטרי של יין זה מתבטא תמיד בצרפת
מבחינת נפח ב-15 מעלות צלזיוס שנקבע על פי העיקרון של Gay Lussac (1778 -1850): אלכוהול טהור חוזק שווה ל-100 מעלות ותכולת האלכוהול שווה למספר הליטר של אלכוהול אתילי הכלול ב-100 ליטר של אלכוהול. יין, שני נפחים אלה נמדדים בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס.
לפיכך דרגת אלכוהול מתאימה ל-1 ס"מ3 של אלכוהול טהור הכלול ב-100 ...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.