ברזל: נ"מ יין מכיל באופן טבעי כמות קטנה מאוד של ברזל. ביינות שנשמרו מוגנים מאוויר בבינוני
מפחית, הברזל נמצא במצב ברזל.
אבל אם היין מכיל חמצן מומס בעקבות אוורור, הברזל יתחמצן וישתנה למצב ברזל.
לאחר מכן קיים סיכון של משקעים של חומר הצביעה (מכסה כחול) או החומצה הזרחתית (מכסה לבנה). שתי מגרשי הגרוטאות האלה
עשוי להופיע כאשר תכולת הברזל מגיעה ל-10 עד 20 מ"ג/ליטר....
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.