טבח מבית בורגני, אז השף של האוברז' דו וי מארלי במארלי לה רואי, הוא נחשב למבשר של המטבח הצרפתי החדש.
ביוגרפיה: מקורות והשכלה: נולד ב-1908 בפארמוטייר (סיין-אט-מארן), אנדרה גיליו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.