אופה: האופה הוא מומחה מקצועי בייצור לחם, נגזרותיו, מאפים והבטחת הפצתם. יש מדינות שמגבילות שם זה לבעלי מלאכה בלבד, לפי מפרטים המוגדרים באופן רגולטורי. שמות ה"אופה" ו"מאפייה" שמורות לבעלי מלאכה מקצועיים הבוחרים את חומרי הגלם שלהם, ללוש את הבצק, שולטים בתסיסתו וכן הלאה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.