בויון (מוסד): בעבר, בויון הייתה מסעדה זולה במחיר קבוע, שהוקמה במאה ה-XNUMX. הוא הגיש במקור בשר בקר מבושל ומרק. התפריט הזה, בשפע אך חסכוני, הוגדל אז בכמה מנות אחרות.
בפריז נוצרו כך מספר רשתות של מסעדות מהירות, כמו מרק Boulontou ו-Chartier, האחרון עדיין פעיל בפריז (7, rue du faubourg Montmartre ברובע ה-9) עם עיצובו משנת 1900, (ה- sc. . .
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.