זולה (אמיל): אמיל זולה הוא סופר צרפתי (פריז 1840 - idem. 1902). ממוצאו האיטלקי מצד האב ומילדותו באקס, זולה שמר על טעם של תכשירים ים תיכוניים, פרובנסליים ופיימונטזים. אוגוסט אסקופיר (1846-1935), אותו פגש בלונדון, דיווח כי יש לו "כת אמיתית לכרוב ממולא à la mode de Grasse", כרוב ממולא מעוטר עשיר במנגולד, אפונה, פרמזן ובייקון.
הוא גם אהב סרדינים בגריל עם...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
