הערת העורך: המנות והאיורים המופיעים במאמר זה נלקחו מהתפריטים והתפריטים של השף תומאס קלר:
ה-French Laundry ביונטוויל, Per Se בניו יורק והמסעדות Bouchon Bakery, La Calenda ו-Tak Room בניו יורק ויונטוויל.
מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.