מרטין (בחור): גאי מרטין הוא שף צרפתי, נולד ב-3 בפברואר 1957 בבורג-סן-מוריס (מחלקת סבואה)
הוא השף הנוכחי של המסעדה ההיסטורית Le Grand Véfour בפריז. הוא הבעלים מאז ינואר 2011.
ביוגרפיה של גיא מרטין: אוטודידקט, הקשר הראשון שלו עם עסקי המסעדנות היה כיוצר פיצה בגיל 17: "הייתי צעיר ורציתי לעבוד", הוא אומר. הוא הפך לשף של ה-Grand Véfour (שלושה כוכבים במדריך מישלן, ירד בדרגה ל...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.