קלו-ז'וב (הנרי בלין, המכונה הנרי): הנרי בלין קלו-ז'וב הוא מבקר אוכל צרפתי (ליון 1908 - פריז 1981). מייסד, יחד עם מרסל טרנצ'ר, מאקדמיית Rabelais, אנימטור של סיר Coupe du Meilleur (המתגמל את הדלפקים שבהם נמכרים היינות המקומיים הטובים ביותר, בפרט בוז'ולה) ושל התחרות על הסומלייה הטוב ביותר בצרפת. הוא גם אחד מהם. של חמשת מייסדי האגודה Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique (AAAAA), כי פרץ הצחוק שלו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.