קצב: הקצב הוא בעל מלאכה המופקד על הכנת ומכירת בשר של חיות חקלאיות או בר. המקור האטימולוגי של מילה זו נובע מהפעילות המסחרית שעשה פעם אדם שהרג את העז.ומכר את בשרם. כיום, הקצב קונה את הבשר בבתי המטבחיים או מסיטונאים, על פרסה או כבר נשחט. הוא חותך אותו, מעצם אותו, מפרט אותו, ואז דואג למכירתו בקצבייה. בדרך כלל זה מוגבל לבשרים של...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.