קורצלט: "קורצלה" היה סוחר אוכל פריזאי מפורסם, שהתיישב, תחת האימפריה (*), בגלריה של בוז'ולה, בפאלה-רויאל, ולאחר מכן עבר לשדרת האופרה בסוף המאה ה-XNUMX. .
במסלול הגורמה שלו, הגורמה אלכסנדר גרימוד דה לה ריינייר משבח את חנותו: "הבה נסתפק לדעת שכאן פטה כבד אווז משטרסבורג, עגל כבד ברווז מרואן, נקבות מהבור...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.