Delage (Gâerard): Gâerard Delage הוא גסטרונום קוויבקי (Nominingue, Quebec 1912 - Montreal 1991). לאחר לימודי משפטים, הפך ב-1952 לחבר באיגוד תלמידי אסקופיה בניו יורק, שהורכב ברובו משפים אירופאים שהתיישבו במטרופולין האמריקאי. לאחר מכן הוא הקים כמה אגודות גסטרונומיות ויין במטרה לקדם הן את המטבח הצרפתי הגדול והן את היינות של צרפת בקנדה. ג'ארארד דלאג' היה אחד ה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.