

אודות רג'יס קאריסי
בקרה ומומחיות של דגנים ותוצרי הלוואי שלהם מ-1990 עד 2005
בשנת 2010, מהדורה של אנציקלופדיה גסטרונומית וקולינרית.
ארמונות ומלונות יוקרה - מסעדות נהדרות וישנות.
מילון סלנג של פה, אוצר מילים דיבור וסלנג של אוכל ושתייה
אוצר מילים של בישול וקייטרינג
משקאות וקוקטיילים