אנדרה מורו: אנדרה מורו הוא שף צרפתי (קולן, יוני 1909 - פריז 1999). נולד בכפר קטן ב-Yonne, הוא עשה את החניכה שלו בשאבלי ב-Hôtel de l'Étoile. בן לוויה של טור דה פראנס של חובות מאוחדות, מאסטר טבח, הוכשר בבתים פריזאיים גדולים כמו לוקאס-קרטון, פרונייה, ג'ורג' החמישי, מה שמבטיח פעילות עונתית בסן-רפאל, לה-באולה או לה-טוקה. הפך לשף דה פארט (מ-1938 עד 1939), אחר כך סו-שף ושף דה cuisine...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.