גאי לגאי: גאי לגאי הוא שף צרפתי שנולד בפונטגיבו בפואי-דה-דום ב-1939.
ביוגרפיה: גיא לגאי החל את התלמדותו בשנת 1956 ב-La Belle meunière ברויאט עם לוסיאן בון. ה-CAP שהושג, הוא עבד בקזינו של שרבונייר-לה-באן, מקסים, בריסטול. מ-1966 עד 1980 ניהל את המטבחים של מסעדת Ledoyen בפריז. בין השנים 1980-2000 היה מנהל המטבחים של מלון ריץ בפריז.
במהלך הקריירה שלו הוא סיפק עצות לרבים מתלמידיו.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.