דיוויד בולי: דיוויד בולי הוא שף אמריקאי (סטורס, קונטיקט, 1953). בהשפעת סבתא צרפתייה, הוא למד בסורבון, תוך כדי התמחות אצל גדולי השפים של אירופה (פול בוקוז, פרדי ז'יררד וכו'). הוא עובד בהוראתו של רוג'ר ורג'ה בסן פרנסיסקו, אבל גם בניו מקסיקו בסנטה פה ובקייפ קוד במסצ'וסטס, ואז בניו יורק בסרק, פריגור ובחוף הבאסקי.
מיקומו בטרייבקה זוכה לשבחים על...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.