מבשלים היום: "טעם, רעיונות, ידע, כנות": המוטו הזה שמיוחס לגיא לגאי, מהריץ', יכול היה להיות של Taillevent או Antonin Carême.
מה שבאמת השתנה הוא המיתולוגיה של הבישול. אמנות קולינרית ששמורה פעם למספר מצומצם של אנשים מיוחסים, לקוחות של מלונות גדולים או אורחים של כמה בתים עשירים, נפתחה לציבור רחב יותר. פיתוח רכב, תיירות ועסקים...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.