ידוע שהוא עם סם צ'וי, אחד ממייסדי המטבח האזורי החדש של הוואי בשנת 1992. זה מערבב מסורות פולינזיות, השפעות מזרחיות וטכניקות מודרניות (ראה שפת האוקיינוס השקט).
אלן וונג הוא הבעלים של ארבע מסעדות, אחת מהן...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.