ז'אן דלאוויין: ז'אן דלאוויין הוא שף צרפתי (מארול-אן-הורפואה, אסון 1919 - לה פק, איבלין 1996). הוא עשה את התלמדותו כשף קונדיטור בפאלה ד'אורסיי, אז, מ-1935, זו של טבח. הוא עשה כמה שהות באנגליה, שם עבד כשף במלונות שונים, לפני שהתמקם ב-1957 בקמליה, בבוגיבל, פונדק צנוע שעשה מפורסם בכל העולם.
"ממציא הרמוניות", על פי ג'ואל רובושון, מיוחד...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.