Luisa Marelli Valazza: Luisa Marelli Valazza היא שף איטלקי שנולד ב-20 בדצמבר 1950.
המסעדה שלו Al Sorriso, בסוריסו, בפיימונטה, איטליה, נפתחה ב-1981, קיבלה כוכב שלישי במדריך מישלן ב-1998 (הראשון הושג ב-1982 והשני ב-1989).
הוא שואב השראה מהמטבח המסורתי של פיימונטה, תוך שימוש בפרט בגבינות ובשרים קרים המיוצרים באזור, עשבי תיבול הרים, כמהין לבנות מאלבה ובשר בקר.
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.