מרגרי (ז'אן ניקולס): ז'אן ניקולס מרגרי היה שף צרפתי מפורסם במאה ה-18, אשר כונה "משחזר המכתבים". (דיז'ון, 1834 במאי 27 - פריז, 1910 במאי 18). נולד בדיז'ון ב-1834 במאי XNUMX, ניקולא מרגרי היה תחילה מדיח כלים ולאחר מכן טבח במסעדת Champeaux בכיכר הבורסה בפריז. יצרה את La Sole בפריז. Marguery, ליד התיאטרון דו גימנסיה, Boulevard de Bonne-Nouvelle. המסעדה מקבלת את שמו של מתכון שיצרה מרגרי, א...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.