קלוד קוליו: קלוד קוליו הוא שף צרפתי (פריז 1965). אוטודידקט שזכה לתהילה במסעדת Bamboche ברובע השביעי בפריז. קלוד קוליו היה גם השף ב-Orénoc (Méridien Étoile). הוא מתבסס מאז תחילת דצמבר 7 ב-rue des Blancs-Manteaux ברובע ה-2009 בפריז, שם הוא מייצר מנות כמו סורבה צדפות, עופות מבושלים בעץ ליקוריץ, קונפי חזיר יונק, פסיפלורה וזעפרן, גריגאט שוקולד תותים. .
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.