Maaemo (מסעדה): Maaemo היא מסעדת שלושה כוכבי מישלן באוסלו, נורבגיה. השם Maaemo נובע מהשפה הפינית, שפירושה "אמא אדמה". המסעדה פועלת בז'אנר המטבח הנורדי החדש ומתמקדת באוכל מקומי (לוקבוריזם) ומשתמשת רק במוצרים אורגניים, ביו-דינמיים או פראיים. השף הראשי הוא הדני Esben Holmboe Bang. המסעדה הייתה, עם הגרניום הדני, הסקנדינבית הראשונה מסעדה לקבל כוכב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.