אוזן יהודה : Les oreilles de Judas (classe des basidiomycetes, famille des Auriculariacées) dit aussi auriculaires sont des champignons comestibles, hôtes très fréquents du sureau (Voir סוראו). Ces champignons ne possèdent ni chapeau ni pied bien défini. Ils se présentent en forme d’oreille irrégulière, lobée, veinée.