בשר גראובינדן: בשר גראובונדן (בגרמנית Bündnerfleisch) הוא בשר בקר מפוי המיוצר בשוויץ, מומחיות של קנטון גראובינדן, המוגן על ידי אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת שוויצרית מאז 2000. הוא עשוי מרגל של בקר ממוצא ומלחים לא מוגדרים ( מלח ומלח ניטריט), עשבי תיבול ארומטיים מהאלפים השוויצרים ותבלינים (פלפל, שום, עלה דפנה, ערער, ציפורן). לאחר מלח עד הליבה, היצירה...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.