Tête de moine (גבינה שוויצרית): Tête de moine היא כינוי שוויצרי שנשמר ע"י PDO שוויצרי המציין גבינה העשויה מחלב פרה גולמי ומלא. גבינה זו ייחודית באופן הצריכה שלה בצורת רוזטות המתקבלות משימוש ב" chanterelle". מקור גיאוגרפי של ה-Tête de Moine: הגבינה הגלילית הזו מקורה בברנז'ה ג'ורה, האזור דובר הצרפתית של קנטון ברן. זה מגיע ליתר דיוק מהמנזר של בלליי, הממוקם בעיירה סאיקו...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.