מיניון: מיניון היא גבינה צרפתית שמקורה בהיינו הצרפתית (*).
הגבינה הזו רכה עם קליפה שטופה. גבינת חלב פרה מלאה זו ממשפחת המרואי אך קטנה יותר בגודלה ובעוביה כדי לקצר את משך הבשלתה ולהבשילה ללא ריחות יתר.
המינון בצורת ריבוע, 11 ס"מ ריבוע ועובי 3 ס"מ.
משקלו נע בין 300 ל-400 גרם. זיקוק במרתף לח וממוזג הוא חודשיים.
(*) חינאוט הצרפתית (הנאו ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.