Brouère: Brouère היא גבינה רכה, המיוצרת על ידי מחלבת גבינת הרמיטאז' בבולניוויל (ליד ויטל, במערב הווז'). הגבינה הזו בקוטר של 43 סנטימטרים ומשקלה 12 קילו, הקטנה מבין הגבינות ה"שמורות".
גבינה מגולפת, היא נוצרת בתבניות עץ שדוגמאותיהן נוצרות אחת אחת על ידי פסל. הזיקוק של הברואר נמשך 4 עד 7 חודשים.
גלגל ברואר הוצב במסלול ואז אוחזר באוקיינוס השקט ב...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא € 1 אירו לחודש (מנוי חודשי) או 11 € לשנה (מנוי שנתי), ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.
