ליקופן: ליקופן הוא טטרטרפן ממשפחת הקרוטנואידים, ליתר דיוק קרוטנים. זהו פיגמנט אדום מסיס בשומן המצוי בעיקר בעגבניות אך גם בפירות אדומים אחרים, אבטיח, elaeagnus umbellata, אשכולית...
הוא חייב את שמה לשם הלטיני של העגבנייה (Solanum lycopersicum), בעלת הריכוז הטבעי הגבוה ביותר: 27 מ"ג ל-125 מ"ל רסק עגבניות, 17 מ"ג ל-125 מ"ל רוטב עגבניות. לעגבניה הגולמית יש...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.