סטרצ'ינו
Stracchino: Stracchino, הידוע גם כ-crescenza, הוא סוג של גבינה איטלקית מחלב פרה, האופיינית ללומברדיה, פיימונטה, ונטו וליגוריה. היא נאכלת צעירה מאוד, אין לה קרום ויש לה מרקם רך וקרמי ובדרך כלל עדין, טעם עדין. בדרך כלל היא מרובעת בצורתה. שמה של הגבינה נובע מהתואר הלומברדי stracco, שפירושו "עייף". אומרים שהחלב ייצר...
שלום,
אתה חייב להיות מנוי כדי לקרוא את שאר המאמר, הקישורים שלו והתמונות שלו.
המנוי לקריאה המלאה של האתר הוא 1 אירו לחודש, ללא כל התחייבות.
אם כבר יש לך מנוי נוכחי, אנא היכנס באמצעות הטופס למטה.
אחרת אתה יכול הירשם כאן.